Članci označeni ovim tagom
Istraživanje otkriva kako su tehnike iz duvanske industrije korišćene za dizajn ultraprocesirane hrane za decu, što dovodi do povećane potrošnje. Zabrinjavajući nivoi štetnih materija u proizvodima kao što su Lunchables ističu potrebu za strožijom regulacom.
Francuski pomfrit povećava rizik od dijabetesa tipa 2 za 20%, dok druge metode pripreme krompira nemaju značajan uticaj. Studija koja je pratila preko 200.000 ljudi ukazuje na važnost načina pripreme hrane za metabolizam.
Promena teksture hrane i usporavanje brzine jedenja mogu značajno smanjiti dnevni unos kalorija i poboljšati metabolizam. Istraživanje pokazuje da sporije jedenje aktivira signale sitosti i smanjuje apetit.