Nove dijetetske smernice za Amerikance (DGAs) za period 2025-2030, koje su objavljene 7. januara 2026. godine, izazivaju kritike zbog potencijalno štetnog uticaja na životnu sredinu. Prema studiji objavljenoj u časopisu Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), povećanje unosa proteina, posebno iz životinjskih izvora, može dovesti do porasta emisija stakleničkih gasova za čak 32% u poređenju sa trenutnom ishranom.
Smernice, koje su razvile američke agencije HHS (Ministarstvo zdravlja i socijalnih usluga) i USDA (Ministarstvo poljoprivrede), preporučuju unos 1,2 do 1,6 grama proteina po kilogramu telesne težine dnevno. Ovo predstavlja povećanje od 50-100% u odnosu na prethodne preporuke. Istovremeno, smanjuje se naglasak na žitarice i ugljene hidrate u novom modelu ishrane.
Većina Amerikanaca već zadovoljava svoje proteinske potrebe, a dodatni unos životinjskih proteina može povećati kardio-metaboličke rizike.
— Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM)
