Air fryer, uređaj koji je pre nekoliko godina bio tek novina u kuhinjama, postao je značajan ekonomski faktor. Prema podacima, od 2022. godine ovaj uređaj je preusmerio oko 15 milijardi dolara potrošnje sa brze hrane u restoranima ka kupovini namirnica u prodavnicama. Ova promena pokazuje koliko je air fryer uticao na način pripreme hrane kod kuće i promenio kupovne navike.
Globalno tržište air fryera, koje je 2025. godine vredno 2,8 milijardi dolara, očekuje se da će porasti na 4,2 milijarde dolara do 2028. godine. Ovaj rast pokazuje da potrošači sve više preferiraju zdravije, praktičnije i ekonomičnije kuvanje kod kuće. U SAD-u je vlasništvo ovih uređaja poraslo za 400% od 2020. godine, što se uglavnom pripisuje njihovoj sposobnosti da daju hrskavu teksturu uz minimalno ulje i značajno skraćeno vreme kuvanja.
Autor
Editorial uređuje i priprema sadržaj za publikaciju.
