Univerzitet U Lidsu

Percepcija hrane, a ne samo etiketa „ultra-prerađeno“, ključni krivac za prejedanje

Nova studija ističe da percepcija hrane ima veći uticaj na prejedanje nego sama klasifikacija namirnica. Istraživanje pokazuje da nutritivni sastav i psihološki faktori igraju ključnu ulogu u prekomernoj konzumaciji.