Rad dr Elisse Epel sa Univerziteta Kalifornija u San Francisku (UCSF) pruža čvrstu naučnu osnovu za razumevanje kako hronični stres direktno utiče na naše telo na ćelijskom nivou. Njeno istraživanje, koje traje više od 25 godina, jasno pokazuje da stres nije samo mentalno stanje, već ključni biološki faktor koji podstiče gojenje i ubrzava biološko starenje.
Kontrola stresa nije samo pitanje mentalne ugodnosti, već je fundamentalna za zdravu ishranu, metabolizam i starenje.
— Dr Elissa Epel
Dr Elissa Epel, profesor i potpredsednik Odeljenja za psihijatriju na UCSF, objasnila je mehanizme koji stoje iza ove veze. Stres pokreće oslobađanje kortizola, hormona koji stimuliše apetit i žudnju za visokomasnom hranom. To može dovesti do stvaranja abdominalne masti i povećati rizik za dijabetes i srčana oboljenja.
Štaviše, hronični stres deluje i na najdubljem ćelijskom nivou, utičući na telomere, izazivajući inflamaciju i narušavajući funkciju mitohondrija, što sve zajedno ubrzava proces biološkog starenja.
Autor
Editorial uređuje i priprema sadržaj za publikaciju.
